|
|
Rabarber Met Krokant Laagje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
VOOR DE KROKANTE LAAG:
-125 g bloem
-75 g havervlokken
-125 g bruine suiker
-1 th lepel kaneel
-1 th lepel nootmuskaat
-1 mespuntje Jamaicaanse peper
-50 g gesmolten boter
VERDER:
-500 g rabarber (in blokjes)
-250 g rietsuiker
-50 g maiszetmeel
Voorbereiding:
-meng in een slakom de bloem, havervlokken, bruine suiker,kaneel, nootmuskaat en jamaicaanse peper en bevochtig met de gesmolten boter
-meng rabarber, suiker en maiszetmeel
Bereidingswijze:
-schep de helft van het mengsel in een vierkante bakvorm van 25 op 25 cm
-bedek de bodem en druk goed aan
-deponeer de rabarber hierop en vervolgens de rest van het mengsel
-plaats de vorm op de rooster van de bbq en sluit af met deksel of aluminiumfolie
-laat 30 min garen, of tot de vruchten zacht zijn
|
|
|